segunda-feira, 2 de janeiro de 2012

Abrir a Romã


Realmente há dicas tão simples e estranhamente quase secretas, ou sou eu que ando distraída?

Gosto de juntar este fruto doce e suculento à salada de frutas, mas a sua preparação envolvia sempre uma luta renhida entre os meus dedos e os bagos, pois pensava eu ser impossível tirar os bagos sem os esmagar, até que vi este vídeo da Marta Stewart no blog "http://casaspossiveis.blogspot.com/":


Tinha na fruteira duas romãs bem maduras e resolvi fazer a experiência, e não é que resulta mesmo!



domingo, 1 de janeiro de 2012

Bolo do Congo na Lata


Para mim será sempre como da primeira vez que o fiz, o: BOLO DE NATAL NA LATA.
Mas a ideia da lata apesar de ser uma óptima ideia para prenda de Natal adequa-se a uma infinidade de receitas e pode ser usado como prenda a qualquer altura do ano, daí que lhe dei aqui o nome original de bolo do Congo, a receita original é daqui, mas eu encontrei-a no Forum da Bimby.







Ingredientes:


100 g da Manteiga
3 Ovos
200 g de açúcar mascavado
100 g de nozes
100 g de chocolate amargo
200 g de farinha
2 c. de chá de fermento
1/2 c. de chá de sal


Preparação:
                                                                                                                 
     Deitar o chocolate no copo, 6 seg, vel. 6. Picar sem deixar em pó e reservar.
    Sem lavar o copo, juntar a manteiga e o açúcar e bater, 5 seg., vel. 4.
     Deitar os ovos inteiros e programar 10 seg., vel 4.
  Juntar a farinha, o fermento e o sal, 10 seg. Vel. 3.
    Acrescentar as nozes e o chocolate, 10 seg., vel 3.
  Deitar na lata e levar ao forno a 180º por 40 min. 



Clique aqui para imprimir cartão de receita.